棘原浆是以沙棘果为原料,通过物理压榨或萃取技术制成的纯天然果汁饮品。沙棘是一种药食同源的植物,其果实富含维生素C、维生素E、类胡萝卜素、黄酮类化合物、不饱和脂肪酸(如亚油酸、亚麻酸)、氨基酸及多种微量元素(如铁、锌、硒)。
随着消费者对天然、功能性食品的需求增加,沙棘原浆因其“药食同源”的属性(既可作为食品,又具有保健功能)受到青睐。根据抖音电商助农数据显示,沙棘原浆等农产品加工制品受到消费者欢迎,部分商家年销售额突破百万元。
那么,抖音购买的沙棘原浆能否饮用?
抖音上销售的沙棘原浆质量参差不齐,部分产品可能存在掺水、勾兑或添加防腐剂等问题。若购买到正规品牌、配料表标注为“100%沙棘原浆”且无其他添加剂的产品,通常可安全饮用。但若产品配料表含“水”“果葡糖浆”等成分,或价格明显低于市场价(如19.9元、29.9元一大包还包邮),则需谨慎,可能为劣质或假冒产品。
如何辨别抖音购买的沙棘原浆真假?
1、查看配料表
真品:配料表仅标注“沙棘鲜果”或“沙棘原浆”,无其他添加剂。
假品:配料含“水”“果葡糖浆”“增稠剂”等成分,或标注原浆比例低于95%。
2、观察质地与挂壁现象
真品:摇晃后表面有厚挂浆,能看到果肉纤维和沙棘籽,静置后呈三层结构(上层果油、中层果肉纤维、底层籽粒碎屑)。
假品:质地稀薄,无挂壁现象,或挂壁不自然。
3、检查颜色与透明度
真品:颜色为橘黄或橙红色,未过滤时带有粗纤维,浑浊不透明。
假品:颜色较淡或液体通透度较高,可能为勾兑产品。
4、闻气味
真品:因含果油和籽油,闻起来有酸臭味或哈喇味。
假品:气味过于香甜,可能添加香精。
5、查看脂肪含量与产地信息
真品:脂肪含量较高(因含籽油),包装标注明确产地、生产日期和生产商信息。
假品:脂肪含量为0,包装信息模糊或缺失。
综上所述,抖音平台售卖的沙棘原浆真假混杂,消费者需谨慎选择。一方面,沙棘原浆因富含营养、具有健康功效,在抖音上需求旺盛,众多商家通过直播带货等方式销售,产品种类丰富;但另一方面,行业存在虚假宣传、以次充好、违规添加等乱象,如部分商家用普通果汁勾兑冒充纯原浆、伪造产地或认证背书、添加防腐剂等,导致产品质量参差不齐,甚至存在健康风险。